レモン、生食用ブドウ、キウイ、ブルーベリーは、このアジアの国に最も輸出されているチリの果物です。

日本の人口高齢化に伴い、「マネーサービス」分野、つまり健康で裕福な高齢者を対象としたサービスの機会が増えており、食品、特に果物には大きな可能性が秘められている。

ASOEXの統計によると、2015年から2016年のシーズン中、チリは日本市場に約3万トンの生の果物を送り、主な輸出種はレモン、生食用ブドウ、キウイ、ブルーベリーだった。

日本は世界で第 3 位の経済大国であり、主にサービス、テクノロジー、イノベーション分野などに関連しています。 米と緑茶の生産を中心とした農業は経済の約1％にすぎず、そのため食料の輸入に依存している国であり、チリの果物は際立って存在感を高めることができる。 チリは日本への生ブドウの主な供給国ですが、チリの果物製品で最も出荷量が多いのはレモンです。

Direconのレポートによると、2016年、日本はチリの輸出先として貿易協定相手国の中で4位にランクされました。

プロモーション、重要な要素

この分野の専門家は、プロモーション活動を「売り上げを伸ばし、安全で健康的な食品の信頼できる供給者としてチリを日本にアピールするために不可欠」であると考えている。

これに関連して、ASOEXのアジアおよびヨーロッパ市場向けマーケティングディレクターであるチャリフ・クリスチャン・カルバハル氏は、チリ産食用ブドウ、オリーブオイル、国産ワインを促進する活動を、「チリフェア」キャンペーンの一環として特に重視した。 4月22日～23日、東京・東麻布の日清ワールドデリカテッセンにて。

カルバハル氏はまた、「チリの食卓、消費者からのブドウの購入からなるコンペティションを初めて統合した、144日間の活性化を含むその他のプロモーション活動が日本の主要店舗の売り場で実施された」とも強調した。チリワインが当たるかもしれない。

ニッサン ワールド デリカテッセンは、東京で最も重要な販売店の 1 つであり、消費者にさまざまな輸入製品を提供することに特化しています。

このプロモーション活動は、プロチリおよび農業省と協力して、チリ AG 果物輸出業者協会によって組織されました。

この点に関して、日本のプロチリのコマーシャルディレクター、ミカエル・マルズカ氏はENEXPRO 2017の枠内でSimFRUITと対談し、彼のオフィスから「特に新鮮なブドウ、ブルーベリー、そして現在は柑橘類のプロモーションを大幅にサポートしている」と説明した。レモン、オレンジ、クレメンタイン。 「チリが柑橘類の重要な生産国であり輸出国であることを消費者に理解してもらうために、店頭に試飲コーナーを設置しています。」

チリの営業担当者は、今後数カ月間に「少なくとも2回の試飲イベントが開催される予定で、そこでは専門メディアのジャーナリストや栄養士、美食の学生などにチリ製品の取り入れ方を教えるシェフが登場する予定だ」と付け加えた。 和食、カクテルや軽食、前菜、メインディッシュ、デザートに柑橘系の果物が使われています。 すべて創造的でおいしい方法で提供されています。

同氏はまた、今年はチリと日本の二国間関係樹立120周年、そして経済協力協定発効10周年を迎えることから、両国はASOEXと協力して、これらの重要な記念事業としてフルーツプロモーションの実施を検討していることを強調した。マイルストーン。 。

日本の消費者

日本の人口は1億2,600万人を超え、男性が48％、女性が51％以上を占めています。 人口がマイナス成長となっているため、人口の年齢は25歳以降に集中しており、世帯主の平均年齢は56歳となっています。

こうした中、日本では高齢化が進み、健康で豊かな高齢者を対象とした「シルバーサービス」（消費者の白髪やシルバー神殿のこと）の機会が増えています。そこでは食品部門が重要な役割を果たしています。 日本の農業が衰退し続け、高品質で安全で健康と栄養に貢献する食料の安定供給を輸入に依存する度合いが高まる中、重要な役割を担っています。

この点に関して、駐日チリ商務武官は、「高齢化が進んでいるが、同時に他国に比べて大きな購買力を持ち、新製品を必要とする集団でもある」と述べた。 すでに西洋諸国には伝統的な衣服や食べ物に影響を与えるほど浸透しており、その観点から見ると、この国として私たちが提供できるものはたくさんあります。

サンタンデール銀行の貿易ポータルの分析では、日本人はブランド、品質、製品特性の消費者であることが付け加えられています。 また、技術的な説明や納期の遵守など、顧客対応に関わる部分も購入の際の重要な要素となります。

その一方で、彼らは製品のパッケージングを重視しており、完璧な品質と見栄えが求められます。 同様に、ユーザーが求め、要求しているため、非常に詳細な使用説明書も含める必要があります。

出典: SimFRUIT

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