ゆる美容

噂の“スーパーフード”で疲労回復しちゃおう

今、注目度NO.1の『スーパーフード』。免疫力アップ、アンチエイジングなどその効果は未知数です。でも、その種類の多さもあってなにをどう選んだらいいの?それに美味しいの?と迷ってしまいます。そんな方は、最初の一歩にスムージーはどうでしょう?

スムージー歴5年の私ですが、スーパーフードのスタートはやはりスムージーからでした。毎日、朝食として飲んでいますが、これがないと一日が始まった気がしません。もちろんすこぶる元気!です。遊びに来た友人にご馳走すると、たいてい翌日には「断然、目覚めが良かった」とか「お肌がツルツルなんだけど!なんなの、これ?」と連絡が。普段あまり口にしない方が食べると効果がわかりやすかったりするのかもしれませんが、目が覚めるさわやかな美味しさと満足感はお墨付き!これからやって来る暑〜い夏にめげないように、栄養素たっぷりのスーパーフードをうまく取り入れた、美味しいスムージーレシピをご紹介します。

赤のスーパーフード|真夏の太陽スムージー

旬のスイカとトマトの組み合わせにスーパーフードのマキベリーを加えたむくみに最強の真っ赤な太陽みたいなスムージー

出典:local

■材料(約2人分)
スイカ(果肉2カップ)
完熟トマト(1/4ケ)
マキベリー(小さじ1)
生はちみつ(好みで)

■作り方
全ての材料をブレンダーまたはミキサーにて攪拌する。目安は液体に固形物がないような質感を感じるまで(ほぼ1〜2分)。

■効能
旬の果物、野菜の力は体が欲しているものを満たしてくれます。
火照った体温をうまく整え、利尿効果も高く、むくみを予防してくれます。
また、マキベリーはスーパーフード中で最も高い抗酸化力を持つと言われ、美肌力、疲労回復にも優れています。

スイカとトマトがうまく溶け合ったさわやかなスィートドリンクです。
スイカを買って美味しくなかった時にはこうして頂くと最後まで美味しく飲めるのでオススメですよ。

黄色ののスーパーフード|美肌を呼ぶスムージー

マンゴーと黄パプリカにスーパーフードのビーポーレンをトッピングした鮮やかなひまわりみたいなスムージー

出典:local

■材料(約2人分)
マンゴー(1ヶ)
黄パプリカ(1/8ヶ)
レモン汁(大さじ1)
ビーポーレン(適宜)

■作り方
ビーポーレン以外の材料をブレンダーまたはミキサーにて攪拌する。コップに注いでからビーポーレンをトッピングする。

■効能
マンゴーもパプリカも美肌成分が豊富。
ビーポーレンは蜜蜂が集めた花粉のことで<パーフェクトフード>と呼ばれるほど栄養価の高い食品。
疲労回復にも効果があります。

マンゴーのねっとりした甘さをパプリカの苦味がさわやかに包み込んだ1杯です。
おもてなしにも向いています。

緑のスーパーフード|さらさらグリーンスムージー

グレープフルーツとパインアップルのさわやかな組み合わせにスーパーフードのAFAブルーグリーンアルジーを加えたコールドプレスジュース風なスムージー

出典:local

■材料(約2人分)
グレープフルーツ(1/2ヶ)
パインアップル(1カップ)
AFAブルーグリーンアルジー(小さじ1)
しそ(2 枚)

■作り方
全ての材料をブレンダーまたはミキサーにて攪拌する。

■効能
強力な排毒効果が期待できます。
AFAブルーグリーンアルジーはDNA修復や若返りに効果的!
さらさらしているので消化の負担が少ないです。

さわやかな風が通り抜けていくようなすっきりしたデトックスドリンクです。
酸味が気になる時は生はちみつかメープルシロップを少量加えて見てください。
飲みやすくなりますよ。

スペシャル・スムージー

ちょっと上級者向け、奇跡のフルーツ・アサイーがベースでその他スーパーフードを数種類加えた濃厚スムージー

出典:local

■材料(約2人分)
バナナ(1本)
アサイー 無糖ピュレ(1袋)
Rawマカ(小さじ1/2)
スピルリナ(小さじ1/2)
麻の実プロテイン(大さじ山盛り1)
Rawカカオニブ(大さじ1)
ミネラルウォーター(適量)

■作り方
全ての材料をブレンダーまたはミキサーにて攪拌する。目安は液体に固形物がないような質感を感じるまで(約1〜2分)。

■効能
ベースのアサイーはアスリートが注目するほど疲労回復に優れています。
ホルモンバランスも整えて美肌にも効果的。
RawマカのRawというのは生、もしくは低温(47度以下)で加工された状態のものを指します。マカは滋養強壮で有名ですがその通り、自然治癒力・免疫力を高めるのに優れています。
スピルリナとは、地球上で最初の植物と言われている藍藻。人間が体内で生成できない必須アミノ酸を全て含み、宇宙未来食糧として研究されています。
麻の実プロティンは、麻の実を微粉末にしたもの。鉄分や亜鉛、食物繊維が豊富で整腸作用があります。必須アミノ酸のおかげで疲労回復に重要な役割を果たします。
Rawカカオニブは、低温で加工されたカカオ豆を砕いたもの。至福のホルモン・アナンダマイドが含まれ活力に満ちた行動ができます。抗酸化成分がたっぷりなのはもちろんカカオの主成分であるテオブロミン効果で気分が落ち着きます。

効能を並べただけでも、なんだか奇跡のお薬みたいです。

濃厚ですがとてもバランスのとれた毎日飲みたくなるスィートスムージーです。
これに切ったバナナやベリーをトッピングしたら、ハワイでおなじみのアサイーボウルのベースにもなります。
甘さはバナナで十分だと思いますが、足りないと感じる方はメープルシロップを少量プラスして。
バナナが苦手な方は、バナナをメロンや桃に代えてみても美味しいですよ。

おまけ

スーパーかんたんストロベリーアイス

出典:local

■材料
冷凍ベリー(1/2カップ)
Rawカシューナッツ(1/2カップ)
酵素ドリンク:なんでもOK(大さじ3)
ミネラルウォーター(大さじ3)

■作り方
Rawカシューナッツはできれば2時間ほど浸水させる。全ての材料をブレンダーもしくはミキサーにかけてなめらかにさせ、チョコレートモールドや製氷器に流し冷凍庫で固める。
約2時間で出来上がり。

Rawカシューナッツもマグネシウムや亜鉛などのミネラルが豊富で、免疫を高めるれっきとしたスーパーフード。
酵素ドリンクと冷凍ベリーをあわせると、イチゴミルク味のアイスに変身します。
その心地よいテイストにはまった私はほぼ毎日つくり続けています。
しかし、いくら体に良い食べ物であっても体を冷やすのは厳禁なので、食べすぎには注意してくださいね!


いかがでしたか?
スーパーフードなどと言うと、とても新しい食べ物のようですが、元々は世界の各地で大昔から薬として用いられてきたいわゆる古代食です。それにキラキラな名前がつけられただけ。
その薬がスムージーとして美味しく摂取できるなんて、進化とはすごいものですね。
これからのあなたの毎日の美しさと心地よさに、スーパーフードが役立ちますように。